Araştırmalar turizm sektörünün lokomotifi konumundaki otellerin gençler tarafından yönetildiğini gösteriyor. Sektördeki rekabet mühendis kökenli genel müdürlere olan talebi artırmış…

işte genç – 09.11.09
Hüsniye Güngör
husniye.gungor@sabah.com.tr

Türkiye’de her yıl ortalama 20 bin yatak kapasiteli yeni turistik tesis açılıyor.  Ancak araştırmalar Türkiye’nin elini güçlendiren tek avantajın bu olmadığını gösteriyor. Çünkü Türkiye turizminin lokomotifi konumundaki bu konaklama tesislerini gençler yönetiyor...

Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği’nin (AKTOB) Ekin Grubu Araştırma Birimi’ne yaptırdığı araştırmanın sonuçlarına göre ilk kez bu göreve gelen otel müdürlerinin yüzde 80’i 30 - 39 yaş arasında. Genel müdürlerin yüzde 25’i ise bulundukları tesisin ilk genel müdürü olarak görev yapıyor. Turizmde iş arayanların deneyim süreleri de genç nüfusun turizm sektörüne ilgisini açıklar nitelikte. Turizmgazetesi.com sitesine CV gönderen 163 bin kişi deneyimlerine göre incelendiğinde, bu sektörde iş arayanların yarısına yakın bölümünün (yüzde 48.9) bir yıllık tecrübeye sahip olduğu ortaya çıkıyor. Bu oranı yüzde 20.7 ile iki, yüzde 18.6 ile üç yıllık iş deneyimi olanlar takip ediyor…

Mühendis kökenli otel yöneticileri...
Araştırmanın ortaya koyduğu ilginç sonuçlardan biri de genel müdürlerde aranan özelliklerin gösterdiği değişiklikler. Daha önce otel müdürlüğü görevine getirilen kişilerin mutfak ya da yiyecek içecek bölümünden gelmiş olması tercih edilirken artık satış-pazarlama kökenli genel müdürlere olan talep artıyor. Öyle ki genel koordinatör, genel müdür ve diğer üst düzey yönetim kademeleri için artık mühendislik eğitimi alanlar tercih ediliyor. 

İş arayanlar da meslekte yeni
Birçok sektörde olduğu gibi turizm sektöründe de en önemli sorunların başında ihtiyaç duyulan nitelikteki elemanı bulmak geliyor. Kriz dönemlerinde daha da keskinleşen bu sorun insan kaynakları konusunda hizmet veren online sitelere   ilgiyi artırıyor. Ekin Grubu Araştırma Birimi’nden Fehmi Köfteoğlu  turizmgazetesi.com’daki “iş-eleman arayanlar”  bölümüne başvuran kişi sayısının 163 bin 716 kişiye ulaştığını söylüyor. Krizle birlikte bu alanda yapılan girişlerin arttığını belirten Köfteoğlu, “Sitenin hem iş hem de eleman arayanlarla ilgili sahip olduğu geniş veri tabanı üzerinden yaptığımız analizler sayesinde birçok bilgiye ulaşabiliyoruz” diyor. Köfteoğlu’na göre turizm sektöründe iş arayanların mesleki deneyimlerinin az olması, sektörün meslekten anlamayan kişileri eğitebilme olanağına sahip olmasından kaynaklanıyor. Global krizle birlikte sekteye uğrayan bütün sektörlerin yanında turizm, iş alanı olarak özellikle gençlere fırsatlar sunmaya devam ediyor.

Fehmi Köfteoğlu / Ekin Grubu Araştırma Birimi
Genç nüfus rekabet şansını artırıyor 
Turizmin genç kuşak tarafından yönetilmesi, rekabetçi tesislerinin yanı sıra Türkiye’nin turizmdeki rakipleri İspanya, Yunanistan ve Mısır’a karşı sahip olduğu önemli avantaj. Ayrıca bu durum Türkiye’nin genç nüfus ve insan kaynağına sahip olmasının yararlarının en iyi örneklerinden biri. Bu avantajın geliştirilerek sürdürülmesi kızışan pazardaki rekabet ortamında daha da önem kazanıyor. Bu nedenle buraya kaynak sağlayan birim ve alanlar desteklenip geliştirilmeli.

Oteller genel müdürlerinin yaş dağılımı
Yaş                    Yüzde
30 yaş altı        27
30-34 arası       28.7
35-39 arası       24.5
40-44 arası       8
45-49 arası       2.8
50-54 arası       1.1
55 yaş ve üstü   0.5
Diğer                7.4

Turizmde iş arayanların deneyim süresi
Deneyim süresi   Yüzde
1    48,9
2    20,7
3    18,6
4    2,9
5    7,5
6    0,4
10    1,1

Turizmde iş arayanların branşlara göre dağılımı
Branş   Yüzde
Resepsiyon   32,9
Ön büro   12,9
Bar    9,6
Garson  7,8
Bellboy  6,4
Muhasebe  6,3
Teknik  5,6  
Aşçı   4,6
Servis   3,4
Restoran  3,1
F & B   2,4
Housekeeper 2,2
Genel Müdür  1,3
Satın alma   0,8
Şoför   0,6